石老人观光园处于青岛市区至崂山风景区的必经之路 ，大唐渔宴以东，面积1200亩。开始建设于1999年底，一期农业观光园建设规划面积1200亩，是以石老人村为投资主体组织建设的集现代都市农业、生态旅游观光、休闲渡假等功能为一体的综合性农业示范围区。在一期基础上，石老人观光园项目还有二期民俗村建设和三期渔业示园建设，形成包含农业观光、民俗村、渔业示范三大主题，集中农林渔山海景观的大农业示范园区，三期建设总投资2.1亿元。