宾馆始建于1958年，距今已有65年历史，原为烟台行署招待所，2000年转隶烟台警备区，2019年转隶中国融通集团。宾馆位于毓璜顶西路17-3号，毗邻南山公园、万达广场。烟台毓璜顶宾馆是政府招标接待单位，也是涉外旅游定点单位。宾馆因靠近烟台市著名风景游览区“毓璜顶”而得名。宾馆为庭院式建设格局，由十四层的主楼和两幢写字楼及其它附属建筑组成。在主楼登高眺望，美丽的港城尽收眼底，使人心旷神怡。宾馆拥有各类型客房多间，房间内24小时供热水，并设有中央空调、中央音响、卫星电视和防火烟感报警及自动灭火喷淋系统。拥有配套的大小4个会议厅，能容纳20~400人。一楼璞毓·餐厅拥有毓悦厅、毓秀厅、毓珍厅三个厅房，可接待宝宝宴、订婚宴、寿宴等各类主题宴会。