莱阳鸿达龙门大酒店是由山东鸿达建工集团投资兴建的集餐饮、住宿、商务、娱乐、健身、休闲于一体的综合性酒店。酒店拥有各类客房。设有不同类型的会议室，尊贵典雅、功能完备。其中大型会议室可接纳600人左右，是政务、商务客人会晤、商榷洽谈的理想之选。莱阳鸿达龙门大酒店采用高档材料装修，工艺精致，装饰典雅。酒店客房全部配置宽带上网接口，商务客房配置了32英寸以上高性能液晶电视机，可接收国内三十余个频道的节目及日、韩和美国的卫星电视，并且配置了VOD视频系统。同时房间配备了迷你吧和环保小冰箱，提供多种酒水和饮料，并配有冷热纯净饮用水。套房还设有客人专用保险箱。莱阳鸿达龙门大酒店美食城温馨高雅，国际厅富丽堂皇，宴会厅设有36间风格迥异的贵宾包房，可同时容纳1200余人就餐；是举办宴会的上佳场所。酒店引进广东省餐饮**。“食尚国味?名门华宴”，以经营精品鲁菜为主，并成功融汇南北风味。其菜品在传承鲁菜之精华的同时，兼具粤菜之清雅，蕴涵川湘之热烈。所有菜品均由实力名厨亲掌厨艺，创作出上百种名菜，选料精良，技法纯熟，出品极尽鲜香味美，品尝之余回味无穷。