迎曦饭店成立於1993年，以向日葵为饭店的精神指标，向日葵盛开的花朵，象徵充满朝气和热诚的迎曦精神。迎向朝阳的璀璨花朵，代表”迎曦”稳健及追求完美的企业宗旨。    迎曦饭店的英文名称”SOL”意为”太阳”，热力广被，温馨适意。辉映出迎曦饭店对服务品质的坚持与保证。自2008年5月封馆装修，历经五个月的雕琢，如今焕然一新、风华再现，处处可见中西融合、经典现代的巧思。迎曦饭店为每一位留驻的旅人规划出温馨、匠心独具的人性空间，现代化的设备，流畅的会客空间，以贴心的角度，让每一位来访的客人，留下深刻难忘的印象。饭店坐落於古蹟东门城「迎曦门」与护城河旁，新竹市最繁荣精华的东门商圈内，闹中取静，交通便利，火车站、SOGO百货、书店、咖啡馆、博物馆、城隍庙、还有各式美食、酒吧都在步行可到的范围，距离新竹科学园区、竹北、湖口、竹南等工业区，车程也都在咫尺之间。    一个具有历史感的精致饭店，加上得天独厚的地理环境，无论您到新竹商务出差或休闲度假。