酒店坐落于海岸度假目的地--日出东山海度假区。拥有1.8公里的滨海度假圣地，日出东山海位于惠州双月湾，神秘而神圣，山海经神兽鯥栖息于此、名寺古刹百年对望、万物生灵自由生长，为宾客带来神养的精神性空间。设计师从广东惠州本地的千年海“盐”文化中深受启发并找到设计灵感，并在日出·盐晶酒店的室内空间中加以演绎。人间百味，因盐聚人。盐的析出、结晶、聚合，以盐为缘，贯彻始终。由“盐晶”引申出来的不规则图形，地面、灯饰、镜子和室内各种装饰图形等，均别具匠心。白色多面体的“盐”状吊灯，墙壁设计成高空俯瞰平铺盐田状，随处可见的盐晶状物件，窗外蓝色的大海，柔和的灰褐土地色泽等，交织在由木石材料构成的空间中。房间面积42㎡起，拥有独立阳台，每间房均可欣赏优美的海景、度假区全景，为满足住店客人不同需求，设有多种住宿房型，如正海景客房、全海景套房、童趣双卧套房、亲子海景双床套房等，房间设施一应俱全，创造性的把舒适的住宿空间和自然海岸的外部环境融为一体。酒店集住宿、餐饮、娱乐为一体，宴会厅与餐饮包厢、大小会议室，环境优美、体验感超强，港口海鲜餐厅提供中西式自助餐、自助烧烤、火锅以及采用本地原生态自然食材制作的美味佳肴，共享美食美景。此外，还可享受酒店特色项目体验，如海泉SPA、水上冲浪、彩虹滑道、海仔漂流、礁石酒吧、礁石廊桥等网红打卡点......真正享受休闲度假时光。