扬州凯宾斯基酒店坐落在秀美的扬州古运河畔，以盛唐的扬州梦为灵感，将千古佳句里的扬州盛景以现代新中式手法惟妙演绎。酒店拥有93间客房分布在6栋雅韵建筑中，其中包含2栋静谧雅奢独栋别墅。主理创意淮扬菜，搭配经典粤菜及风味川菜的典雅中餐厅，以及一间集零点、餐厅、酒廊和酒吧功能于一体的创意空间，为宾客呈现别具格调的餐饮体验。